Mortadelle, Mortel
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Le Jus de Bissap

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Hop, une petite boisson fraîche made in Africa pour fêter l’été indien : du jus de bissap / ou jus d’hibiscus si tu préfères.

Porte à ébullition 1,5 l d’eau + 1 tasse de fleurs d’hibiscus séchées + 1 tasse de sucre pendant 25 min ✦ Retire du feu et ajoute une poignée de feuilles de menthe + 2 sachets de sucre vanillé ✦ Laisse refroidir ✦ Passe le jus au chinois  ✦ Laisse au frigo pendant au moins 3 heures ✦ Et glou !

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♥ Merci ma Marie pour la recette ♥

 

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