Mortadelle, Mortel
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Le Carrot Cake qui tue

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Ça y’est. Ne cherche plus. La recette du Carrot Cake de la Mort qui Tue, c’est elle !

(Justine, Adeline, Dorothée, cet article est pour vous les filles ! )

Pour les Gâteaux : Mélange 150 g de cassonade + 100g de sucre en poudre + 3 oeufs ✦ Ajoute 75 g de beurre ramolli ✦ Tamise 200g de farine + 1 c à s de bicarbonate + 1 sachet de levure + une bonne pincée de sel + 1 c à s de cannelle ✦ Ajoute 1 pot ( 150 ml) de fromage blanc 0% (Oui c’est un peu comme boire du coca light avec son burger double cheese bacon. C’est pour ça que c’est bon.) ✦ N’oublie pas les 100g de noix de pécan +  les 350g de carottes rapées avec amour ✦ Verse le tout dans tes petits moules ( ou le grand oui, c’est moins drôle mais tu peux ) ✦ Allume ton four à 180° et là… théoriquement tu laisse 35 min… ou si comme moi tu oublies de mettre la minuterie, tu checkes jusqu’à ce que ce soit bien doré.

Pour le glaçage : Fouette 100 g de Philadephia + 200g de sucre glace + 1 sachet de sucre vanillé  + 1 peu de jus de citron (mais pas trop, sinon tu peux remettre du philadelphia et du sucre… jusqu’à obtenir le demi kilo de glaçage… refaire des carrot cakes… t’exploser le bide… acheter du Citrate de Bétaïne… te rendre compte que t’avais déjà 2 boîtes… OK ?? ALORS FAIS GAFFE BORDEL)

Pour la déco : C’est par ici

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5 Comments

    • youliedessine says

      Ha ha ha ça tue, j’avais oublié l’ingrédient principal ! merci mon Lo <3

  1. Dorothée, goûteuse de soirées pyjama says

    Après avoir goûté à cette mémorable soirée pyjama, y’a plus qu’à y mettre. En tout cas délicieux et merci madame Julie!

  2. Linette says

    Bon, j’ai déjà tenté plusieurs recette de carotte cake, sans en trouver une qui me plaise vraiment… je trouve que les carottes n’apporte rien, autant se contenter d’un bon gateau au yaourt aux zeste de citron… mais là! J’ai envie d’essayer pour la enième fois un carotte cake avec cette recette!

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